Le projet Women in Aquaculture
Une (r)évolution dans l’agriculture cambodgienne
Les effets du réchauffement climatique frappent particulièrement durement un pays pauvre comme le Cambodge. L’agriculture y joue un rôle essentiel, alors que les moyens de se protéger contre les conséquences des mauvaises récoltes sont limités. Avec les « Women in Aquaculture », nous cherchons une solution.
Chez les petits agriculteurs locaux, le riz, aliment de base, n’est cultivé que dans des champs inondés par les pluies de la mousson, faute d’infrastructures d’irrigation artificielle. L’exploitation des terres et des plantations est également peu efficace et limitée par le manque de ressources nutritives. Lorsqu’une récolte est possible, elle n’a lieu qu’une fois par an, avec toutes les conséquences négatives sur la quantité de nourriture produite et les revenus qu’elle peut procurer.
Avec le projet « Women in Aquaculture », nous essayons d’étendre les récoltes à toute l’année grâce à la construction d’étangs d’irrigation et à la diversification des cultures de légumes et de fruits.
La ZHAW de Wädenswil et Smiling Gecko unissent leurs forces
Avec la ZHAW de Wädenswil, nous exploitons sur le campus Smiling Gecko une installation pilote fondée sur la technologie open source « Sun-Oxygen-System ». Elle permet aux riziculteurs d’utiliser un étang multifonctionnel servant à la fois à l’aquaculture et à l’irrigation.
« Une exploitation des terres toute l’année est possible si les agriculteurs abandonnent les méthodes traditionnelles de riziculture. Nous les y aidons ! »
L’idée est très simple : grâce aux étangs d’irrigation, les agriculteurs pourront cultiver toute l’année. L’élevage de poissons dans les étangs enrichira l’eau d’irrigation en nutriments. Les poissons constitueront en outre une source supplémentaire de nourriture et de revenus.
Pourquoi le projet s’appelle-t-il « Women in Aquaculture » ? Il vise à recruter et à former en particulier des femmes. Une occasion de soutenir celles qui ne bénéficient pas encore des mêmes droits dans la culture cambodgienne.